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川椒种业:五彩椒也可以制作泡椒

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浏览:2027 发布日期:2022-09-25 09:00:00【

川彩观赏椒,由四川省川椒种业科技有限责任公司育种研发,发明人用高科技方法育成,既能观赏,在观赏的同时又能食用。五彩椒就是川椒观赏椒中比较受欢迎的品种,很多人以为观赏椒只能看,但其实观赏椒是可以吃的。今天小编就教大家如何用五彩椒制作泡椒。

川椒种业:五彩椒也可以制作泡椒

1、把五彩椒洗干净,然后沥干水分,有条件的话可以把洗好的五彩椒放在阳光下晒两个小时,这样泡制的五彩椒不容易烂。

2、用把指泡椒的容器洗干净后,将清水擦拭干,然后在五彩椒上打上一些小孔,让其更加容易入味。大蒜是必须的,这道菜要用大蒜和辣椒搭配。将蒜皮去皮,用水浸泡,风干或吹干表面的水份。

3、把花椒撒在容器底部,然后在瓶子里撒上一层辣椒和一层大蒜,到了瓶口时,用冰糖作为最后一层,然后倒入泡菜水把所有的材料都灌满,最后可以浇点白酒,就可以将容器密封好了。

4、将其放在干燥、通风处,腌制30天,这样我们的五彩泡椒就可以食用了。如果想要快速的话,可以在阳光下晒晒,15天就可以食用。

制作五彩泡椒的方法,其实也适用于其他品种的辣椒,如果你也喜欢种植五彩椒,不妨试试用它来制作i泡椒,既可以吃,也比其他泡椒颜值高。

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