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川椒种业:辣椒在人体健康饮食过程中扮演了十分重要的角色

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浏览:470 发布日期:2020-01-02 16:32:08【

线辣椒被国内外公认为是人们喜欢的一种调味料品,它不仅具有增味效果,而且国内外许多美食佳肴都用辣椒添色,尤其是驰名世界的四川榨菜、郫县豆瓣酱、四川的川菜、贵州老干妈、岐山哨子面,吸有线辣椒作为调配料,才能尽显其最优本色。


  线辣椒,亦称线椒,在四川它还有一个比较广泛的名称,俗称“二荆条辣椒”,因为二荆条辣椒种子价格成本很低,加上它又属于餐桌上的必须品,所以在南方地域种植率很高,市场前景也非常可观。


     人们很早以前就认识到辣椒具有舒筋活络、开胃健脾、驱风散寒的作用,因为辣椒含有维持人体正常生理机能和增强人体抗性的成分物质。
  同时,根据相关研究表明,辣椒中的维生素能有效地延缓人的衰老,推迟面部皱纹的产生。老年人与喜爱抽烟的人,肠道吸收能力差,容易缺乏维生素,使人体代谢功能减弱,出现情绪压抑、精力不集中、记忆力下降、胃口不好、全身无力的各种现象,这些非健康反应,均可为疾病提供了重要的发展条件。
  所以,应适当多吃些辣椒,对我们的健康有益而无害。

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