辣椒是国人十分喜爱的一种调味食物，在特别喜爱吃辣的四川、湖南、贵州、重庆等地更是无辣不欢，这几个地方的人们吃辣椒就跟内蒙人天生爱喝酒一样，仿佛是与生俱来的。但是这只是形容人们喜欢吃辣椒的一种方式，并不是所有的喜欢吃辣椒的地区的人们都喜欢吃辣椒，这是根据人们的饮食习惯决定的。我记得小时候家长就跟我们说过小孩子不要吃太多的辣椒不然会辣懵，影响智力。但是面对着餐餐有辣的诱惑，这些地区的小孩基本都是从小吃辣椒长大的。

　　据不完全统计，仅是四川的郫县豆瓣酱每年的辣椒用量居然高达数万吨。由于巨大的需求量，很多人也在其中看到了商机，其实不仅仅是郫县豆瓣酱和贵州老干妈这样的大厂，同样还有很多的辣椒制品加工的小厂每年对于辣椒的需求量也是极大的。辣椒的种植主要集中在四川、湖南、贵州等地，大大小小的种植户不计其数累计全国种植面积高达2000万亩。辣椒种植带来的收益是非常可观的，辣椒具有易管理、易采摘、产量高、用途广等优势特点，并且目前市场是供不应求的状态，既可作干椒用于加工又可作鲜椒直接食用。

　　由于辣椒种植都是从选种、育苗、移栽这一条路线进行的，因此辣椒种子批发的选择就显得至关重要，毕竟有了优质的种子才可能有丰厚的收益。辣椒种植看似简单其实不易。辣椒种子批发只是第一步，后期的技术指导、用药用肥都将是影响产量的关键，因此选好一家专业的、有口碑的、在行业内有话语权的辣椒种子批发公司更能帮助种植户在辣椒种植道路上获得更丰厚的收益。

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