辣椒相信所有人都认识它，但是并不是所有人都能知道它是哪个品种的辣椒，在菜市场买辣椒的时候，相信大家会看到各种不一样的辣椒，有形状不一样的、有颜色不一样的，而且每一种辣椒它的价格都有所差异，大家只知道他们叫做红辣椒、青辣椒、小米椒，那么辣椒的种类到底有多少种呢？下面跟着小编一起来了解下。

　　因为辣椒生长出来之后，很多不同品种的辣椒它的形状是一样的，所以大家通过看成品只能看出一些比较明显差异的辣椒，要想真正了解辣椒的种类，可能大家就需要先从辣椒种子的分类进行了解下。

　　辣椒种子是辣椒根本，没有种子就没有辣椒，种子的分类有很多，主要分为三大类，每大类里面有各种不同小类，首先是线椒，线椒它的外形是长长的，顾名思义称为线椒，通过它成长后的外形、口味、颜色的差异，它又分为多种小类，但统称都为线椒，它比较适合做一些辣酱；其次就是朝天椒，它在市场上还有一个名字叫做小米椒，这种辣椒是非常辣的，一般长被用作调味辅料，它里面也包含了两种不同的小类；最后就是尖椒了，尖椒外形跟线椒也有点相似，都是长长的，但外表有点皱，它也有三个不同的种类，成品食用的时候有点微辣，一般常用于鲜食，烹饪调味，当然随着科技的进步，市场上也出现了很多其次它各种不一样的辣椒，就不一一细述了。

　　以上就是对于常见辣椒的种类通过种子来进行分类的简单介绍，希望能为大家带来帮助，川椒种业，是一家专业从事辣椒种子研发的厂家，这里有市场上售卖的各种辣椒种子大家如果想了解更多的辣椒品种，可以到这里进行详细了解，当然如果需要大量种子进行养殖，这里也是不错的选择，快来看看吧。
　　【本篇文章：川椒种业：要想了解辣椒的种类，那就从辣椒的种子做起，图片、文字均出自川椒种业，拥有此文最终版权解释权利。转载请注明出处，违权必究。】