辣椒是生活中常见的一种调味品，但它也是一个庞大的家族，人们经常会吃辣椒，但不知道辣椒有多少品种，其实辣椒的品种有上百个，常见的辣椒品种也有十几个，而川椒种业就是一家经营辣椒种子的公司，能为客户提供上百种辣椒种子，下面是辣椒品种大盘点，能让大家对辣椒品种有更深入的了解。

　　辣椒有多少品种之间没有一个确切的数字，国内已出现的辣椒品种就有180多个，但最为常见的是二荆条辣椒，这种辣椒的香味浓而且皮薄，肉厚，辣椒籽比较少，颜色也特别漂亮，它特适合用来加工泡椒，也是制作郫县豆瓣酱的常用原料，除此以外还可以用来调制凉菜，二荆条辣椒不但味道好用途广，成活率和产量也特别高，适合农户大面积种植。

　　朝天椒是辣椒中最重要的一个品种，这种辣椒的果实个头比较小，皮比较薄，而且辣椒籽比较多，辣味十分浓郁，它是制作川菜是必不可少的一种调味料，也适合用来炝炒各种菜品，更是人们制作辣椒酱，辣椒粉的常用原料，它的市场售价高，易于种植和管理，人们如果有种植朝天椒的打算，可以选择川椒种业出售的优质种子。
　　小米辣也是辣椒家族的重要成员，这种辣椒的辣味特别突出，它主要出产在中国云南和湖南，可以用来烹调，也可以制作四川泡菜，而干燥以后的小米辣则可以用来制作香辣味的牛肉酱，小米辣也是一种适合菜农种植的辣椒优质品种，能为人们带来较高的经济收益。

　　除了上面为大家介绍的常见辣椒品种以外，线椒、美人椒以及螺丝椒、皱皮椒等，都是辣椒家族的重要成员，大家了解这些以后大概能知道辣椒有多少品种，能知道哪些辣椒适合种植，但大家种植辣椒时要选择合适的土壤，也要选购优质的辣椒品种，而川椒种业出产的辣椒种子一直口碑良好，大家需要时可以放心选择。
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