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川椒种业:什么朝天椒品种适合做鲜红椒

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浏览:2243 发布日期:2022-04-20 16:05:38【

       朝天椒品种从用途上分,可以分为干制型和鲜食型。虽然朝天椒因为它高辣度的特性,是没有人真正拿来做成菜直接食用只能做为配料,但这个类型的辣椒品种也是要分干鲜两种用途的,那什么朝天椒品种适合做鲜红椒呢?

川椒种业-朝天椒品种

       什么朝天椒品种适合做鲜红椒呢?今天我们就来简单的说一说。市场上的朝天椒品种有非常多,那是不是所有的品种都可以做鲜红椒呢?这个就要看你是种出来自己吃还是大面积种植了,如果你是种一点点自己吃,且只是用于做鲜红椒配菜,那什么品种都可以,因为朝天椒品种不管是做干椒的还是做泡椒的还是其它加工制品的,都是用的鲜红椒。但用途不一样,品种的选择还是有区别的。如果你是大面积种植,那就要搞清楚你想要销售的成品是什么?干椒?泡椒?鲜红椒?

川椒种业-朝天椒品种

       如果你是想种植可以做干椒的朝天椒品种,那就要选择含水量低且皮厚一点的品种,这样的品种容易晒干或烘干,且干制后看起来立挺度非常好,如川椒221。如果你是想种植泡椒和鲜红椒的品种,那就要选择肉厚一点或皮肉都厚一点的品种,这样的品种含水量,不容易脱水,且在运输过程中不容易损坏,如川椒168,这样的品种做鲜红椒或泡椒看起来都比较饱满有卖像。

川椒种业-朝天椒品种

       总之,什么朝天椒品种适合做鲜红椒呢?这还是要取决于你的种植的用途,自己吃是可以随便种植,但如果想要走市场,除了以上说的这些,还有辣度,长度,颜色这些都要了解清楚,千万不要胡乱种植。

  原文链接:【川椒种业】

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