34年专注辣椒种子研发、生产、推广一体化高新技术企业
荣获国家科技进步奖，央视节目《创新无限》《农广天地》专题报道单位
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2024年6月26日上午，随着幕布缓缓降下，百椒所（海南）农业科技集团有限公司携手西华大学食品与生物工程学院，经过深入合作与筹备的中国辣椒应用技术研究院正式成立，双方代表共同为中国辣椒应用技术研究院揭牌。研究院的成立，旨在推动我国辣椒产业技术创新，提升辣椒品种应用能力，为辣椒产业可持续发展提供有力支持，助力种业振兴。06-27
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学习+吃苦+坚持+创新=成功 学习，改变人生；吃苦，改变命运；坚持，创造奇迹；创新，造福社会。陈炳金的此次西华大学之旅行作为“2024川椒陈炳金科研精神传承系列活动”中的一环，收到了大家的热烈反响。06-24
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辣椒是世界上种植最多的调味菜，光是在我国就有几千万亩的种植面积。南方很多地方，比如云南、贵州、四川、湖南，人们特别爱吃辣，几乎天天都离不开辣椒。炒菜、做虎皮椒、涮火锅、磨辣椒粉，样样都用得上。04-30
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在朝天椒种植圈里，每到选种子的季节，总有种植户问一个问题：“簇生好还是单生好？”这个问题看似简单，但答案却不是一句“哪个更好”就能说清楚的。其实，簇生朝天椒和单生朝天椒没有绝对的优劣之分，关键看你种来干什么、卖给谁、手里有多少人手。 今天，咱们就用大白话来好好聊聊这个问题。04-29
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朝天椒因其辣度高、香味浓郁，成为火锅底料和高辣度辣椒面的重要原料，市场需求旺盛，价格常年坚挺。尽管种植面积逐年扩大，冬季仍常常供不应求。为了帮助种植户获得更高产量，掌握好播种和移栽的关键环节至关重要。04-28
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很多刚学种辣椒的朋友，最常问的一个问题就是：“我把种子种下去，到底几天能出苗？” 其实，辣椒种子发芽快不快，主要看两样东西：温度和你怎么处理种子。只要给对条件，发芽其实很快。 一般情况下，辣椒种子几天能发芽？04-27
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很多种辣椒的朋友可能会有这样的疑问：现在已经5月了，再种辣椒还来得及吗？会不会太晚了？别担心，5月完全还可以播种辣椒！今天，川椒种业就和大家聊聊5月种辣椒的那些事儿。04-24
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辣椒，是很多人餐桌上离不开的调味品。可你知道吗？一颗小小的辣椒从种子到成熟，背后其实藏着不少学问。而“川椒种业”正是这一领域的行家里手——他们通过科学管理不同辣椒品种，确保每一株辣椒都能在最适合的环境中健康成长。04-23
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俗话说得好，“辣椒好不好，先看土好不好”。很多刚开始种辣椒的朋友，往往把注意力放在选品种、施肥、打药上，却最容易忽略一个最基础的问题——脚下的土壤到底合不合适？ 其实，土壤就像是辣椒的“饭碗”，碗好不好用，直接决定了辣椒能不能吃饱、喝好、长得壮。今天，川椒种业就和大家聊聊，为什么土壤选择对辣椒种植这么重要。04-22
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