一般情况下，除了个别品种外，辣椒的外形都是顺直的，但在种植过程中，有些辣椒会出现弯曲，有些严重的会呈现出圈状，这种情况就需要种植户们注意了。辣椒为什么会出现畸形？在种植过程中有没有什么预防措施？和川椒一起了找寻答案吧。

1、授粉不良

开花的时候遇到低温、高温、暴雨等情况，导致辣椒开花不良，花粉失去活力，传粉也是不能受精或受精不良。这样的果实将会发生扭曲变形，无法保持其正常的形态。因此在辣椒开花时要尽量避免下雨，可适当提早播种；此外，还可以通过人工授粉来确保其受孕。

2、光照不足

如果种植地过于荫蔽，没有足够的阳光，就会导致花芽分化，形成畸形的花朵，这些花朵受孕后就会结出畸形的果实，那么果实也会弯曲。最好是向阳的地方，最好不要种植在周围有茂密的树林和大树的地方。温室要朝南种植，选用透光性好的薄膜。

3、缺乏营养

如果土壤没有足够的养分，或者土壤本身的贫瘠，就会让植物的生长速度变慢，无法提供足够的养分，从而影响到果实的生长。

在生长初期要注意控氮，避免过度生长，否则会影响到果实的养分，所以要分开施肥，不能缺养分。最好是有充足的基础肥料，这样后期就不需要进行追肥，这样就不会缺少养分。

4、干旱积水

干旱的时候，土壤水分非常稀少，溶液的浓度会增加，而根系吸收不了，吸收的也很少，这样就会造成营养和水分的匮乏，果实就很容易发生弯曲。同时，积水也会对根系的吸收造成阻碍，有时候会因为缺氧而腐烂。因此，要注意保持湿度，干旱的时候要及时浇水，积水时要及时的疏通和排水，使土壤疏松。

辣椒果实的弯曲是一种果实的畸形，影响它的主要因素是环境和授粉的关键时期。适宜的温度，光照，水分，营养，才能使植物的正常生长。