生态贵椒，香辣天下。8月18日，第十届贵州·遵义国际辣椒博览会在新蒲新区遵义大剧院开幕。十年来，遵义辣椒产业蓬勃发展，已经成为了遵义的又一红色名片。而川椒也在遵义辣博的十年间漫漫陪伴。

  本届辣博会开幕式上发布了《遵义辣椒交易结算中心成果》，授予遵义市“世界优质辣椒核心产区”称号，并为“全国辣椒十大新优品种”“十年辣博突出贡献奖”获奖个人和单位颁奖。其中，川椒221以突出的特性和田间表现从数百个参展辣椒品种中脱颖而出，获得了“2025全国辣椒十大新优品种”称号。

  川椒221经过了5年时间的选育研发，4年时间的市场推广验证，到今年已经在新疆、甘肃、内蒙古、河南等全国多个地区广泛种植。多个产区的种植数据表明，川椒221单株挂果数量超200个，亩产干椒超500公斤，累计推广面积超过10万亩。作为川椒明星品种，同样也是市场上为数不多的高辣朝天椒品种，川椒221兼具高产量、高辣度、香味佳的特点，深受种植户和工厂应用端的喜爱。

  本次辣博会上，除了川椒221外，川椒还展示了干椒专用朝天椒品种川椒143、川椒147，香辣皱线椒品种川椒长线，高辣朝天椒品种川椒755，以及备受关注的超10万辣度高辣新品种印辣30和众多科研新组合新成果。同时，川椒科研负责人杨所长带领团队成员在田间认真观摩学习。“好的品种要经得起市场的检验，更要让种植户看得见、摸得着、能受益。”地展就是最好的“成绩单”。

  川椒地展上引得大家驻足围观，展位现场同样也是热闹非凡。不少来自全国各地的种植大户、经销商和加工企业代表专程前来交流合作，川椒各大区经理们也结合品种手册和实地案例为大家细心讲解。“川椒221此次获奖不是终点，而是新的起点。我们会把这次交流中收集到的市场需求融入到后续品种研发当中，让辣椒更贴合种植户和加工企业的实际需求。”川椒销售杨经理在会后表示。

  贵州兼具低纬度、高海拔、多云雾、雨热同期的特点，而遵义有着深厚的辣椒种植历史，种植面积已超过200万亩，虾子镇的中国辣椒城也成为全国辣椒价格中心、信息交流中心和物流集散中心。十年辣博，川椒种业见证了遵义辣椒产业的蜕变。我们将坚持以椒会友、以椒兴业、以椒惠民的初心，再接再厉，进一步做大规模，做强品牌，让川椒的辣椒红满中国，辣遍天下。