目前辣椒已经渗入渗进我们的生活中，在四川、重庆等一些地区，还有“不吃辣椒会长痘”的戏言，三两朋友出去聚会，也常会“无辣不欢”，这些都从另一个方面说明了辣椒在我们日常生活中的重要性。相信也有不少农民、商人嗅到了这其中的一丝商机，那么问题就来了：我们该如何选择高产辣椒品种呢？什么样的辣椒品种才是更容易获利的呢？下面就是我总结的一些关于挑选辣椒的标准，希望能对各位有所帮助。

　　首先我们要关注的就是辣椒的产量，大家选择辣椒种子种植，无非只有一个目的，那就是获得利润，通俗一点来讲就是获得效益。一般来讲，辣椒的产量越高，获得的利润就越高，道理大家都懂，那就不再多说了。其次我们应该关注的是辣椒的抗病性，抗病性其实就是字面上的意思，抗病性越好的辣椒越容易存活，而抗病性越差，辣椒就没有那么容易存活，所以选择抗病性好的辣椒，也是我们应该注意的一大标准。

　　再者，还应该注意辣椒的耐热性和耐寒性，在我国部分地区的气温都有所不同，在这个时候，辣椒的耐热性和耐寒性的重要性就体现出来了，耐热性和耐寒性较好，辣椒能够存活下来。还有辣椒的耐贮性和耐运输性，其实这两个性质都只有一个目的，那就是运输。进行辣椒种植，避免不了的就是辣椒运输，一些地区当年收成较好，辣椒产量过剩，那么产量过剩地区的辣椒就需要运往有需要的地区，这时候辣椒的耐住性和耐运输性的重要性就体现出来了。

　　经过以上内容，我们知道了高产辣椒品种的选择，主要看四点：辣椒的产量是否高，抗病性是否强，耐热性和耐寒性是否好，耐贮性和耐运输性是否好。

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