34年专注辣椒种子研发、生产、推广一体化高新技术企业
荣获国家科技进步奖，央视节目《创新无限》《农广天地》专题报道单位
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2024年6月26日上午，随着幕布缓缓降下，百椒所（海南）农业科技集团有限公司携手西华大学食品与生物工程学院，经过深入合作与筹备的中国辣椒应用技术研究院正式成立，双方代表共同为中国辣椒应用技术研究院揭牌。研究院的成立，旨在推动我国辣椒产业技术创新，提升辣椒品种应用能力，为辣椒产业可持续发展提供有力支持，助力种业振兴。06-27
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学习+吃苦+坚持+创新=成功 学习，改变人生；吃苦，改变命运；坚持，创造奇迹；创新，造福社会。陈炳金的此次西华大学之旅行作为“2024川椒陈炳金科研精神传承系列活动”中的一环，收到了大家的热烈反响。06-24
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种辣椒的人最怕什么？不是怕天旱，也不是怕虫多，怕的是辣椒种子批发错了。忙活一季，苗也育了，肥也下了，到头来果子长得不对版，收菜的贩子看一眼就摇头。这种亏，种过地的人都懂。所以选种子这件事，往大了说关系到一年的收成，往小了说也关系到你流出去的每一滴汗值不值。10-09
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很多人种辣椒、卖辣椒，到了选品种这一步就犯难——市面上名字五花八门，宣传照片一个比一个好看，到底哪个适合自己？其实鲜食辣椒和用来做干椒、做加工品的辣椒完全是两回事。加工辣椒看重的是辣度高、水分少、颜色稳定，而鲜食辣椒讲究的是入口那一下的体验：果肉要脆嫩、皮要薄、渣要少、辣度要顺口、样子要好看，还得经得起运输折腾。川椒种业搞了这么多年辣椒育种，结合他们选育鲜食型辣椒品种的经验，下面这几条挑选思路，种椒的、卖椒的都可以参考。10-08
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种辣椒第一步就是买种子，但很多人不知道的是，鲜食型辣椒和加工型辣椒对种子的要求完全不一样。买错了种子，种出来的辣椒可能鲜食不够脆嫩、加工又不出量，白白辛苦一季。09-29
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种干椒的农户都有一个共识：品种选对了，后面的事情就顺了一大半。但市面上做干椒的线椒品种五花八门，宣传一个比一个响亮，到底怎么挑才不踩雷？结合川椒种业多年的育种经验和种植户的实际反馈，有几个关键点值得好好说道说道。09-28
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种线椒的都知道一句话：好种出好苗，好苗产量高。但现实情况是，市面上种子包装花花绿绿，宣传语一个比一个响亮，有的说产量高得吓人，有的说抗病强得惊人，转上几圈反而越看越迷糊。川椒种业在辣椒育种领域深耕了这么多年，见过太多种植户因为选错种子白白耽误一季收成。今天就把种鲜食线椒品种的过程中最容易踩的几个坑掰开揉碎讲清楚，让大家少走弯路。09-24
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很多人种辣椒都有过这种经历：春天满怀期待地播下种子，夏天收获时却发现，明明想种的是做青椒的品种，但结出来的却是适合做红辣椒的品种，或者反过来。其实问题很可能出在买种子这一步。市面上卖的辣椒种子，有的包装上只写“辣椒”两个字，有的虽然标了颜色，但品种说明含糊不清。如果你没搞清楚青椒品种和红椒品种的区别，就很容易买错，白白浪费一季的时间和精力。09-23
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种线椒的人常问一个问题：到底选青椒品种好，还是红椒品种好？这个问题其实没有标准答案，因为青椒和红椒并不是两个对立的选项，其实就是同一个品种在不同阶段的样子。但既然大家关心这个区别，我们就把它掰开揉碎了讲清楚。09-22
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