四川省川椒种业科技有限责任公司

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川椒种业:辣椒苗徒长是苗期常见的生长发育失常现象

川椒种业:辣椒苗徒长是苗期常见的生长发育失常现象

依据辣椒幼苗各个生育阶段要求的适宜温度及时做好通风工作,尤其是晴天中午更要注意。苗床温度过大时,除加强通风排湿外,在育苗初期可采取撒细干土的措施。及时做好间苗定苗工作,使幼苗避免拥挤。在光照不足的情况下,应适当延长揭膜见光时间。如已有徒长现象。可用2000毫克/升浓度的矮壮素进行叶面喷雾,一般苗期喷雾2次即可获得有效防治。07-28

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川椒种业:辣椒人工干制的方法、设施和设备

川椒种业:辣椒人工干制的方法、设施和设备

自然干制需要1~2个月的时间,而人工干制仅需4天,这有利于辣椒成熟后抢早上市、卖好价有很好的作用,其次是人工干制可延长保存时间,经人工干制的辣椒杀灭真菌孢子和虫卵,以后贮存过程一中霉变或出虫要比自然干制的少一些。且不受气候条件的影响,鲜辣椒在采收后的半月之内受气候影响较大。如遇4~6天连续阴雨天气,鲜辣椒堆放在一起容易变热软烂,即使室内阴干也易发生霉变,这时应用人工干制可以大大减少软烂损失,保证椒农的收益,因而人工干制是商品生产规模经营干制辣椒的必要条件。07-24

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川椒种业:辣椒自然干制的方法

川椒种业:辣椒自然干制的方法

屋檐结串晾晒。将经过预晒或直接从田间采回的辣椒,用细麻绳或软塑带,把挑选过的辣椒绑结成串,每扎把5~8个辣椒角。从椒把处绑扎,依次绑结,串长因挂架高低和绑绳的牢固度而定。结好串之后,上架挂晒,结串挂好后,最低处离地面保持1m距离。以免下部受污染和溅雨,挂好后每隔10天左右翻转1次。注意要手托结串轻慢翻转,不要使扎把开脱,辣角散落,使靠墙的一面翻至外面同,如此经两个月左右即可达到要求。07-16

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川椒种业:辣椒干制过程中的温度注意事项

川椒种业:辣椒干制过程中的温度注意事项

辣椒在干制时,尤其在干制初期,一般不宜采用过高的温度否则会产生以下不良现象:一是椒果含水量很高,骤然和高温干燥的空气相遇,椒肉组织细胞中的汁液迅速膨胀,易使细胞壁破裂,内容物流失,这样干燥出的辣椒干在贮存过程中,在缺少防潮包装的情况下,当空气中湿度过大,辣椒干吸湿回软,由于液汁流出,很容易发生内、外霉现象;二是椒果中的有机物质和辣椒碱容易分解,甚至焦化变黑,有损于成品外观,降低辣椒和风味;三是干制初期,高温低湿容易造成椒果表皮迅速失水干缩,气孔闭合影响内部组织水汽向外扩散,影响水分的散发。07-10

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川椒种业:辣椒种子的变温、冷冻、催芽处理

川椒种业:辣椒种子的变温、冷冻、催芽处理

辣椒变温处理的方法是,将经过浸种膨胀的种子放在14~16℃的温度下6~8小时,然后转入2~5℃的低温下16~18小时,依次反复进行10~15天完成变温处理。在变温处理的过程中,每天由低温转入高温时,先用井温水或自来水淘种辣椒种子,使其逐渐过度;当由高温转入低温期时,可在露天变冷片刻,待种子渐渐降至2~5℃时,再转入低温处理。变温处理的时间应在预定播种日期前第13~18天开始,其中包括变温处理后催芽处理的一天。07-02

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川椒种业:辣椒种子消毒的常用方法

川椒种业:辣椒种子消毒的常用方法

播种辣椒种子消毒,就是要消灭造成初次侵染的病源。尤其是对幼苗早期发育影响更好(包括出苗率在内),而且对植株以后的孕蕾、开花、坐果和果实的发育,以及产量提高均有促进作用。06-23

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川椒种业:辣椒种子育苗苗床的选择

川椒种业:辣椒种子育苗苗床的选择

辣椒种子幼苗根系较弱,育苗前期气温低,从安全、方便和适宜幼苗生长发育的要求来讲,辣椒种子的育苗地应选择在背风向阳、地势高燥,土壤疏松、保水性和排水性良好,交通运输便利、灌水方便、育苗安全和距栽培田块较近的地段,从防御病虫来看,苗地应选择前作无共同土传病害的田块。06-19

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川椒种业:椒田土壤深耕减轻连作障害的重要措施

川椒种业:椒田土壤深耕减轻连作障害的重要措施

在露地土壤的改良措施中,首要的是尽量加深耕作层,改善下层土壤的透水透气性能。深耕措施除翻转耕层外,可以松动犁底层,乃至生土层。研究指出,深耕33厘米时,10~20厘米的土层透气性比耕深17厘米的增加一倍多。耕层浅时气象变化的缓冲力极小,每年收成不稳定。深耕1米以上,辣椒可增产20%~30%,并减轻涝害和旱灾,提高对气象变化的缓冲能力和土壤环境的稳定性。06-11

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川椒种业:土壤连作障害对辣椒种子生长环境的影响

川椒种业:土壤连作障害对辣椒种子生长环境的影响

连作延续的时间越长,土壤微生物变得越来越单纯,土壤微生物间的颉颃作用被消弱,这不仅更加增强病原菌的活动和增殖,而且一些过去没有发生过危害的菌类也会对植株产生不良影响,并消弱辣椒种子植株对病菌入侵的抵抗力。06-08

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