说到朝天椒，我们的第一反应就是辣，无论是平时炒菜还是吃火锅，只要有朝天椒、小米辣这类辣椒就一定是狠辣的。其实朝天椒除了辣之外，还是有很好的营养价值的：1.辣椒素可刺激大脑释放内啡肽，缓解疼痛感。2.可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。3.辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病。4.对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。5.能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

       但是朝天椒不宜过多食用，建议每餐用量不超过50g，因为朝天椒的辣味对我们的味觉系统刺激很强，过多食用反而会对我们的身体造成伤害。因为朝天椒的辣度相较于线椒、菜椒等要高出很多，因此有些人是不适合食用的。例如患有肺结核、咽喉炎、高血压等疾病的人群不适合食用，还有就是口腔内部发炎疼痛的人不适合食用朝天椒。辣椒的强刺激性会加剧口腔内部的疼痛，需要特别注意。

       很多人在问食用朝天椒能不能减肥？其实这个问题显而易见，朝天椒不是主食，只是一个调味品，朝天椒的辣椒碱可以促进唾液和胃液分泌健脾开胃促进食欲，不但不能减肥，还会让你吃得更多，所以食用朝天椒并不能够减肥，要想减肥还是得保持健康的饮食习惯，多运动。

　　【本篇文章：川椒种业：原来朝天椒除了辣还有这些功效，图片、文字均出自川椒种业，拥有此文最终版权解释权利。转载请注明出处，违权必究。】