在每年开始新的种植工作的时候，调选种子就会成为许多种植户的重要工作，有一个好的种植品种，种植基本就成功了三分之一了，哪对于种植辣椒的农户来说什么才是好的品种呢？很多种植户都很担心自己买到往年的种子，芽率会有影响，总觉得新种子会好一些，那我们今天也来了解一下辣椒种子的新旧如何分辨？且是不是新种子的芽率就会高一些？

       首先我们来说一下辣椒种子的新旧如个分辨。1.看。新的辣椒种子颜色是浅黄色，有一点点光泽，多年的种子颜色是深黄色，育种户直接剖开取晒得的种子是浅黄色的，如用水洗过再晾晒干的种子则是灰白色的。2.闻。新的辣椒种子有强烈的辣椒味道，但这个跟辣度也有关系。3.尝。新的种子基本都能尝到辣的味道，反之就特别淡或没有辣味。

       其次我们再来说一说，是不是新的辣椒种子芽率就要高一些？一般情况来说，当然是用新种子为好，但其实种子如果贮藏在温度15℃以下，且空气相对湿度在60%以下，种子含水量在7%时，是可以使用多年的。且一般正规的种子公司在每年、每一批种子出售前都会重新测量芽率、纯度、水份这些，必须是符合国标才敢销售的。

       实话说，目前国内不可能有哪家种子公司销售的品种全是当年的新种子，因为每一年的市场行情都在变化，可能今年好销售的品种明年就不好销了，但种子却按上一年销量来制定的，这样就会有库存，但只要按上面说的贮藏条件保存，辣椒种子质量是完全不会有变化的。所以广大辣椒种户，一定要找规模大的种子公司拿种，如川椒种业，这样才有保障。

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