高端的食材须得上好的辅料配以调理,方能做出精品、典品。传统的东方的美食派系众多,菜品更是数不胜数,而辣椒作为众多辅料的一员,其地位和历史经久不衰,且不断地除旧推新,维之的不仅是市场的需求,更多的是其独特的魅力。在其色泽方面,绚丽多彩的外形,使得辣椒辅在菜品中以鲜亮出萃;味觉方面,清脆、爽辣的口感给人带来的永远是一种畅爽淋漓的感觉;真正的精髓,则是它品之带悔、念之不忘、忆之悠长、令你神触俱发的连绵不绝的多变之处。所以真正好的辣椒才是一道菜品由佳肴成为精品的关键之处,故而要想选对一款好的辣椒,必须先选好一款好的辣椒种子。
川椒种业,一家以30余年耕耘不辍的精神专注于辣椒育种研究及推广的公司,其在朝天椒、朝地椒、草莓椒、灯笼椒、线椒、尖椒、牛角椒、螺丝椒等优质好的辣椒种子培育方面均有可颂建树。公司先后荣获“国家高新技术企业”、“全国知识产权优势企业”、“四川省知识产权试点企业”、“自贡市重点龙头企业”以及国家科技进步奖、授权发明专利十四余项等诸多荣誉。
目前川椒种业研发的产品已在全国27个省份种植推广,覆盖面积多达1000万亩,其旗下川椒泥鳅椒、丘北贡椒、顺尖97等一众好的辣椒种子同时也获得了明星产品的称号。川椒种业在渠道代理、蔬菜基地、政府采购、企业加工、产品扶贫等方面有着长期、稳定的合作,而且央视节目《创新无限》、《农广天地》曾做过专题报道,并跻身承担国家、四川省“十二五”、“十三五”科技支撑计划重点育种攻关科研项目,带领并引领着行业高效高质地发展。
环境,孕育基础;专业,方能突破。川蜀,作为我国大西南培育基地,土壤肥沃,气候温润,雨水阳光也充沛,给川椒的培育提供了优质天然条件。此外盆地的人民,在辣味的调和方面有着本能的讲究和历史的传承,这更是好的辣椒种子能在这块土地得天独厚生存、发展、扩散的独特优势,没有之一。
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