说到辣椒，它作为调味料界的一员，爱吃辣的人把它当成宝，不爱吃辣的人把它当成草。今天我说的主角是二荆条辣椒，也是大多数人都接受度良好的一款调味酱里不可缺少的一味原料。它就是郫县豆瓣酱，很多人都不知道郫县豆瓣除了需要蚕豆，也少不了上等的二荆条辣椒吧。由于川菜爱好者遍布全国，想要做正宗的川菜就少不了郫县豆瓣酱，那么也就说明每年需要的辣椒数量非常多，很多农民也把目光投向了这个运用非常广泛销量也很好的辣椒品种，那么二荆条辣椒种子在哪里买比较可靠呢？可以了解一下四川省川椒种业科技有限责任公司，一家成立了20年的辣椒种子企业，还是值得信赖的。

       川椒种业不仅在农作物种子研究，尤其是辣椒的种子研究舍得投入成本，也在农业技术指导方面有一定研究。做了这么多年的企业，也做到回头客有很多，决定性因素之一就是种子的品质严格把关，所以它凭借这一点，在四川这么多辣椒种子企业中脱颖而出。我们都知道川菜主打麻和辣，辣椒的选用是慎之又慎的，“辣椒买不好，回头客就少”，这还是一个川菜饭店老师傅曾经说过的。所以品质方面不用担心，这是有保障的。另外辣椒品种也是非常丰富的，毕竟人们对美食的热爱只凭几种辣椒怎么能满足的了呢？所以川椒也有很多辣椒种子品种储备，可以根据客户的需求，以及当地的市场供需量为客户推荐合适的品种，了解了这么多，您还会担心不知道二荆条辣椒种子在哪里买吗？

       那么二荆条有哪些特点让它快速出圈的呢，它香味浓郁，色泽红艳，辣度适中，吃起来还有甘甜的回味。二荆条辣椒籽多，这样做成辣椒面或者油炸出来后就会特别香，做火锅底料、干辣椒、豆瓣酱、油泼辣子等等都合适。据我了解的，早期“老干妈”辣椒油也选用的是二荆条辣椒，后期因为成本和地域推广的问题改换了其他辣椒的。另外麻辣香锅、干锅、重庆小面等颇具风味的美食都喜欢选用这种辣椒。我家里是喜欢买干的二荆条，然后打碎了粗的做干蘸料，打细的做辣椒粉炒菜用都很不错。

       辣椒的市场需求一直很大，买到了好的辣椒种子自然收获多多，所以椒农们在选种时，不要纠结正宗的二荆条辣椒种子在哪里买了，欢迎来四川辣椒种子企业中的"明星选手"川椒种业咨询了解！

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