34年专注辣椒种子研发、生产、推广一体化高新技术企业
荣获国家科技进步奖，央视节目《创新无限》《农广天地》专题报道单位
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2024年6月26日上午，随着幕布缓缓降下，百椒所（海南）农业科技集团有限公司携手西华大学食品与生物工程学院，经过深入合作与筹备的中国辣椒应用技术研究院正式成立，双方代表共同为中国辣椒应用技术研究院揭牌。研究院的成立，旨在推动我国辣椒产业技术创新，提升辣椒品种应用能力，为辣椒产业可持续发展提供有力支持，助力种业振兴。06-27
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学习+吃苦+坚持+创新=成功 学习，改变人生；吃苦，改变命运；坚持，创造奇迹；创新，造福社会。陈炳金的此次西华大学之旅行作为“2024川椒陈炳金科研精神传承系列活动”中的一环，收到了大家的热烈反响。06-24
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一提起朝天椒，很多人脑海里浮现的是那种几根辣椒挤在一簇里的画面，摘的时候一不小心就把整簇都扯散了。但你有没有想过，如果每一个辣椒都独自骄傲地朝着天生长，个大饱满、辣度惊人，那该是一种什么样的种植体验？川椒种业推出的这款杂交一代高辣单生大果型朝天椒种子，恰恰就实现了这样的效果。它不扎堆、不拥挤，每一个辣椒都单独挂在枝头，不仅长得周正匀称，采摘的时候也特别方便，不会伤到旁边的果子。对于种植户来说，单生朝天椒最大的好处就是商品性高——无论是鲜椒上市还是烘干出售，果形完整、破损率低，在市场上自然更受欢迎。08-27
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说到辣椒种子，川椒种业在业内可是响当当的一块牌子。这家始创于1990年的国家高新技术企业，三十多年来一直死磕辣椒育种这一件事。公司创始人陈炳金是一位从部队走出来的农民科学家，带领团队拿下了国家科技进步二等奖。如今川椒种业已经培育出6个系列40多个辣椒品种，每年新品种推广面积达到数十万亩，从种植到餐桌，整个产业链的社会总产值超过数亿元。规模化的种植户都知道，种源选对了，收成就有了一半的保障，川椒种业这些年积攒下来的口碑，靠的就是一粒粒实打实的好种子。08-26
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说到种辣椒，很多老乡最关心的就是两件事：一是能不能高产，二是夏天高温时能不能扛得住。川椒种业作为一家从1991年就开始专攻辣椒育种的老牌企业，已经培育出了不少既高产又耐热的优秀辣椒品种。那么到底该怎么选呢？其实关键就是要根据你的种植条件和市场需求，找到那个最对路的品种。08-25
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种辣椒这件事，选对种子就成功了七成。很多种了几十年的老把式都知道，种子是地里收成的命根子，种子不对路，再好的地也白搭。今天咱们就专门聊聊辣椒种子批发市场里最常见的四个品类——线椒、朝天椒、泡椒和甜椒，把这四种辣椒的种子怎么选、什么价、去哪里批发，一次性给你说明白。08-14
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种辣椒的朋友大概都遇到过这样的困惑：明明是一样的种子，邻居家种得红红火火，换到自家地里却要么只长叶子不结果，要么辣味寡淡还容易生病。这其中的关键，往往不是种植技术的问题，而是品种和当地气候是否“合拍”。在众多辣椒品种中，朝天椒和线椒恰好代表了两种截然不同的气候适应性，弄懂它们的脾气，选种这件事就成功了一大半。08-13
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种辣椒这事儿，选对种子就成功了一半。同样是种辣椒，鲜食和加工完全不是一回事——鲜食讲究果形好看、肉厚脆嫩，可加工辣椒要的是辣度足、颜色正、干物质含量高。如果你打算种辣椒卖给加工厂做辣椒粉、辣椒油、火锅底料或者提取色素，那在品种选择上就得把“高辣度”放在第一位。而在众多辣椒品种当中，七星椒和三樱椒是加工用途公认的首选。08-11
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自己动手种菜，最开心的就是摘下亲手种的辣椒，转身就能下锅炒一盘菜。但市面上辣椒种子五花八门，到底选哪种好？如果你正为这个问题犯愁，不妨把目光放在薄皮椒和二荆条这两个品种上。它们一个像家里灶台边离不开的老伙计，一个像厨房里不可或缺的灵魂调料，各有各的好，选对了能让你的小菜园越种越有滋味。08-10
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