随着蔬菜农作物的需求量不断攀升，辣椒已成为我国最主要的蔬菜农作物之一；那么想要种出好的辣椒就要从源头开始重视，辣椒的源头当然就是辣椒种子，好的辣椒种子品种会让种植户事半功倍。所以种子质量的好坏对后期辣椒的好坏也是有着非常大的关系的。因此，如果想要辣椒更好地生长和满足市场需求，就从根本上改变种子的质量且选对品种。

　　辣椒属于一个有限多年或一年生草本植物。但就目前发展的中国辣椒种子企业市场经济来说，大部分辣椒种子都还是一个属于一年生。辣椒种子的好坏，将直接影响后期辣椒市场的表现。由于我们国家对辣椒种子纯度要求非常的高，所以大型种植基地不要盲目的选择使用二代种（二代种就是种植户用上一年的辣椒来取出的种子），因为二代种的抗性和产量都是非常差的，根本无法和一代种相提并论。至今也没有那款二代种可以取代辣椒一代种。

　　所以关于辣椒种子质量有硬性指标要求，质量指标分为四个标准；品种纯度、净度（净种子）、发芽率、水分；统一硬性指标：品种纯度不得低于95％，净度不得低于98％，发芽率不得低于85％，水分不得高于7％。并且在辣椒种子包装袋上都必须要表明产地、含量、生产检查日期等明确提示。坚持细节管理，杜绝马虎大意，做到种子质量监管是辣椒种子质量的基本底线与准则。

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