辣椒种子生长过程中的施肥量是由产量、土壤性质、土壤供肥量、肥料利用率、经济效益以及气候与农业技术等条件的综合因素所决定的，在确定施肥量时应当加以综合考虑。

　　按计划产量决定施肥量：1986年以来，陕西线椒生产上确立施肥量时主要推荐前苏联的计算方法；每生产100千克鲜椒需要从土壤中吸收氮0.53千克，磷0.14千克，钾0.7千克的经济产量指标。实践证明，该项经济产量的施肥指标，对陕西线椒生产量适宜的，按此指标施肥，可使线椒的每亩干椒产量由常规法的200千克，提高到250千克，增产率为25%。确定计划产量所需施肥量的具体方法如下。

　　首先，按每生产100千克鲜椒所需肥量，计算出每亩鲜椒产量对氮、磷、钾的需要量，即计划产量的需肥量。
　　其次，测定土壤含肥量。辣椒作物收获后，按标准取土法，获取土样，分析辣椒种子测定或用土壤速测箱进行简单测定后，计算出现有土壤中氮、磷、钾三种营养元素的含量，再乘上营养元素利用率，即为土壤中可被辣椒吸收利用的肥量。

　　最后，确定肥料利用率。一般情况下，氮素的植物利用率平均为40%，磷素17.5%，钾素为55%。国外技术先进国家在一般情况下，氮的利用率为50%~80%，磷的利用率为20%~40%，钾的利用率为70%。据调查，在栽培技术基本相同的情况下，肥料质量的差异明显影响磷素的利用效果，每亩辣田施用100千克过磷酸钙，亩产干椒200千克，而施进口的磷酸二铵20~25千克，亩产干椒250~330千克，这表明肥料的种类和质量的差异，对其生产效应影响较大。

　　依据上述有关数据，将其代入计划产量施肥量公式，就可以计算出辣椒计划产量的施肥量。
　　计划产量施肥量（千克/亩）=[计划产量需肥量（千克/亩）-土壤供肥量（千克/亩）]/[肥料养分含量（%）x肥料利用率（%）]
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