辣椒种子幼苗根系较弱，育苗前期气温低，从安全、方便和适宜幼苗生长发育的要求来讲，辣椒种子的育苗地应选择在背风向阳、地势高燥，土壤疏松、保水性和排水性良好，交通运输便利、灌水方便、育苗安全和距栽培田块较近的地段，从防御病虫来看，苗地应选择前作无共同土传病害的田块。

　　苗床地块确定之后，按照播种季节及时整理苗床。整理苗床之前，首先应做好苗床的设计配制苗床所需要的各种肥料、土壤消毒所需的药剂等。

　　苗床设计。为了便于根据栽培面积计算育苗床数，苗床的排列，由各地春季常见风向和太阳的强度而定。北京地区冬、春季节，偏北风较多较大，为了避免大风揭膜和风溜苗的现象发生，育苗床应以东西向为宜。冬春季阳光较弱，东西向的苗床迎光面较大，可以接受较多的光照，有利于辣椒苗的发育，同时兼行雨天排水功能。
　　苗床制作。育苗床地设计好之后，即可着手制作苗床，做苗床时，首先按照苗床规格和田间设计，划好苗床底线，把底线作为畦梁中线进行培梁，然后，先将畦内疏松的表土挖出放在一边，再从畦内挖出底土培梁，畦梁要踩实。畦梁做好之后，将床内整平，将挖出的表土再均匀地放回畦内，并整平床面。

　　床土配制及其消毒。辣椒种子育苗密度较大，生长速度快。为了培育壮苗，配制的床土应当疏松、肥沃、保水性和透气性良好，营养全面。
　　同时，还要进行土壤消毒，以消灭土传病害和地下害虫。辣椒苗床内常见的消毒对易受，在病害方面有猝倒病、炭疽病、早疫病和立枯病。苗床肥料和土壤消毒剂施入之后，用锄头或镐头反复翻动，而后用耙子耙平畦面，并使各处虚实一致，接着，搭好塑料棚，盖上塑料薄膜以提高地温，待机播种。

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