波尔多液是一种应用范围最广、历史最久的铜制剂杀菌剂，是一种广谱性、保护性杀菌剂，喷后在植株表面形成一层薄膜，在一定的湿度下，释放出铜离子，破坏病菌细胞内的蛋白质而起到杀菌作用。

波尔多液的制作方法：

用一斤生石灰（越新鲜越好）溶化到100斤水里；再用1斤硫酸铜溶化到另100斤水里；将生石灰溶液和硫酸铜溶液拌均同时倒入第三个溶器中，1：1：200波尔多液杀菌制完成。

用1：1：200波尔多液直接喷雾辣椒苗，除防治疫病高效外，还能兼治多种细菌和真菌病害且低毒高效。

使用波尔多液注意两点：

1.必须等待苗叶干无雨露才能喷雾。2.不与其它农药混用。

辣椒早疫病的症状及防治方法

发病规律：

昼夜温差大，湿度为80%以上，易结露，利于早疫病发生和蔓延。闷棚时间过长，棚内湿度过大温度过高易发病。

主要症状：

幼苗多在3-5叶期发病。在小拱棚或大棚内因湿度大，往往病害发展迅速，数日内便可使全部幼苗受害。病斑初呈针尖大小的黑点，后逐渐扩大成圆形或不规则病斑，褐色至黑褐色，边缘多具浅绿色或黄色晕环，中部具有突起的同心轮纹。潮湿时病斑上长出灰黑色霉状物，严重时，多个病斑可联合成不规则形大斑，造成叶片早枯。

防治方法：

调整好棚内温度和湿度，闷棚时间不宜过长，防止棚内湿度过大温度过高。发病初期及时拔除病株或摘除病叶。肟菌·戊唑醇、百菌清、苯醚甲环唑、可杀得、代森锰锌等药剂预防，每隔7～10天1次，连续2～3次。