2026年5月29日，以“辣业兴农 全链共生”为主题的辣椒产业发展研讨会在四川富顺隆重举行。来自国内农业科研院所、食品龙头企业的行业专家、企业家代表齐聚富顺，市农业农村局乡村振兴发展服务中心副主任杨皓宇，县委副书记路洁，县政府副县长曾平等县领导出席活动，政产学研用多方聚力，共商富顺辣椒产业高质量发展新路径。

  本次研讨会在富顺县农业农村局指导下，由县农业经理人协会主办，川椒种业协办，汇聚了中国农业科学院、四川省农科院、西华大学等科研院校专家，以及翠宏食品、天味食品、川娃子食品、美乐食品等省内外食品龙头企业负责人，县级相关部门、乡镇（街道）分管领导、辣椒生产收储企业及种植大户代表等50余人参会，阵容专业、覆盖面广。

  5月29日上午，参会嘉宾一行先后前往三大产业核心点位开展实地调研。在川椒西南辣椒创新育种科研基地，川椒种业总经理陈肖肖向嘉宾们详细讲解了最新培育的辣椒新品种在产量、抗病性、加工适配性等方面的核心优势，展示了富顺在辣椒种业源头创新上的扎实成果。在东湖街道顺河村辣椒种植基地，富顺县蔬之乐农业有限公司总经理邓李松介绍了“基地+农户”的特色种植模式。嘉宾们现场观摩了标准化种植基地，并与一线种植户就种植技术、收益保障等问题展开深入交流。随后，嘉宾们走进远达美乐食品有限公司，近距离探秘香辣酱制作工艺、辣椒精深加工流程及市场销售布局，全方位调研富顺辣椒育种、种植、加工全产业链发展现状。

  实地考察结束后，产业研讨会正式召开。县委副书记路洁为研讨会致辞，副县长曾平作《富顺辣椒产业发展现状与未来展望》主题报告，全面梳理了富顺辣椒产业的发展基础、现存问题，并从种业创新、基地建设、加工升级、品牌打造等方面阐述了未来发展规划。

  在行业专家分享环节，四位业内权威专家分别从不同维度为富顺辣椒产业发展把脉献策。中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒课题组组长王立浩教授深入分析了全国辣椒产业发展格局，明确了优质辣椒品种选育的核心方向；四川省农业科学院园艺研究所蔬菜研究中心主任宋占锋教授解读了四川省辣椒产业发展态势，提出了富顺打造区域特色辣椒产业的培育路径；西华大学食品与生物工程学院车振明教授分享了辣椒的多元化应用场景，同时就产业延伸价值挖掘与发展风险防控给出专业建议；川椒种业董事长陈炳金结合自身三十余年从业经历，分享了辣椒种业发展历程、品种创新实践及产业创业发展经验，为富顺辣椒产业转型升级提供专业理论支撑和技术指导。

  产业链供需对接环节成为本次研讨会的一大亮点。四川弘渊生态农业有限公司、四川川娃子食品有限公司、四川美乐食品有限公司、四川天味食品集团、四川翠宏食品有限公司的企业代表依次发言，分别从原料供应标准、产品研发需求、采购合作模式等方面提出了具体需求，搭建起产地与市场精准对接的桥梁，为后续建立长期稳定的产销合作关系奠定了基础。

  会议现场还举行了富顺辣椒产业联盟筹备组成立仪式。富顺县农业经理人协会会长韩明君宣布“富顺辣椒产业联盟筹备组”正式成立并公布筹备组成员名单，筹备组组长邓李松作表态发言，表示将充分发挥联盟桥梁纽带作用，整合政府、科研、企业、农户各方资源，推动富顺辣椒产业形成“育繁推一体化、产加销一条龙”的发展格局。

  此次研讨会搭建了富顺辣椒产业“科研创新、产销对接、资源整合”的高端交流平台，明晰了产业发展短板与突破方向，凝聚了全链条协同发展共识。下一步，富顺县将以此次研讨会为契机，依托辣椒产业联盟筹备组的平台优势，持续深化种业核心技术创新，壮大标准化种植基地，延伸精深加工链条，打造区域公共品牌，全力推动富顺从“辣椒种植大县”向“辣椒产业强县”跨越，以特色产业振兴赋能乡村全面振兴。