近年来，面对市场上五花八门的辣椒种子品种，您是不是左右为难？不知道种什么品种才是最好的选择呢？那今天川椒就向您介绍几款适合鲜食市场的辣椒品种吧。

　　川椒20号

早熟线椒品种。果长28-35cm,横径1.5cm。椒条顺直，果面微皱，嫩果线绿色，口感柔软细腻，味香辣。边续座果能力强，耐低温弱光，丰产抗病能力强。

　　川椒21号

早熟浅绿色线椒，果长28-35cm，果粗约1.7cm。抗病力强，连续挂果力强，果形顺直，青椒品质好。适合早春及秋延大棚、露地基地栽培。
　

薄皮一号

早熟，长灯笼形辣椒，微辣。果长17cm左右，果肩宽5cm左右，青果浅绿色，成熟果红色。果面有皱沟，皮薄质脆品质优。叶绿色，抗性强。耐低温和弱光性好，适合大棚和露地早熟和秋延后栽培。一般亩产鲜椒3000㎏左右。
皱牛角1号
早熟长牛角椒，果面皱纹细密，果长25～28cm，果粗3.5-4.0cm，辣味强烈。嫩果浅绿色，单果重52g，高品质，香辣细腻，口感无皮渣。丰产性突出。大棚种植经济效益显著。
香柔脆
极早熟绿色小羊角椒，果长9-13cm，果粗2.5-3cm，单果15g，辣味浓；抗病力强，连续挂果力强，皮薄肉质细腻柔软香辣，青椒无苦涩味。
皱香辣
极早熟，深绿色羊角椒，果长20cm，果肩宽2.7cm，单果重20g。果皮皱，果面光亮，皮薄肉质清香脆爽，特适虎皮椒用。开花座果15天左右即可采摘青椒，此时辣味适中，随着成熟度提高辣味逐渐变浓，红果可做剁椒和辣椒酱等加工用。抗病力强，丰产性好。
鲜食辣椒市场非常之大，以上鲜食品种只是川椒的一小部分产品，如您需要了解更多品种，请关注川椒公众号，下期再为您介绍加工型的辣椒品种。