辣椒，只要一提起这个词，对于不吃辣的人来说就是一个恐怖的词，但其实辣椒品种里也有很多品种是不辣的，那什么辣椒品种吃起来不辣呢？今天川椒种业就给大家简单介绍一下吧。

       什么辣椒品种吃起来不辣是很多不吃辣椒的人喜欢问的，其实在市场上就能看到的不辣的辣椒就有甜椒这一个品种，甜椒也叫彩椒，这一类型的品种皮厚肉厚，含水量高，甜分重，基本都用于制作沙拉，但我们中国人，用来做炒菜的也很多，比如我们四川人喜欢的回锅肉，现在很多饭店都喜欢用甜椒，这样做出来的回锅肉即有辣椒的香甜味又吃起来不辣，是许多外省朋友都喜欢的版本。

       其实辣椒辣不辣并不是取决于辣椒的品种或品类，而取决于辣椒的辣度。如果这个品种的父母本里没有一个辣的特性，那这个品种就不会很辣，即使它是一个线椒品种或尖椒品种。但朝天椒基本都很辣，就算是不太辣的品种可能对于不吃辣的人来讲也是很辣的。所以如果你想要种辣椒来自己吃，那一定要跟种子公司的人问清楚你想要的辣椒品种辣椒是多少，如果你不能吃辣，那一定要选择不辣的品种，要不然就是品质再好，对于你来讲都是无用的。

       总之，“辣不辣”这个问题，对于不同的人有不同的理解，对一个从小吃辣的人讲，可能朝天椒品种里都有不怎么辣的品种，但对一个从不吃辣椒的人讲，可能除了吃甜是觉得不辣的，其于任何一个辣椒品种都是辣的。所以什么辣椒品种吃起来不辣，还真是一个因人而异的问题。

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