辣椒是我们日常生活中的常见调味蔬菜。随着我国种植辣椒的农户不断增加，辣椒的生产规模也不断扩大。今天辣椒种子批发商川椒种业和大家分享延长辣椒采收期的五个小技巧。

1、摘叶

辣椒的植株比较茂盛，在花果的时候，叶子的数量会比较多，这对开花结果和结果都是有利的，因为叶子越多，吸收的营养就越多。但大量的老叶和病叶附着在植物上，不但会损耗营养，而且会引起其它部分的感染。把这些叶子去掉，可以节省植物的营养，降低疾病的发生，从而大大延长了辣椒的收获期。

2、合理的修剪

辣椒的分枝能力很强，到了后期，整个辣椒就像是一棵小树，分枝多，结出的果实也多。不过树枝的生长需要大量的营养，而且过多的话会影响到植物的通风和透光率，从而导致植物提前死亡。

建议每一株都要保留四条主枝，每一条主干上，都要留两三条左右的侧枝，这样就能控制枝条的数量和位置，增加通风和透光性，延长果实的收获期。

3、防治病虫害

辣椒花期是一年中最容易发生病虫害的季节，如果发生病虫害，会使辣椒的生长速度下降，提前结束果实。因此，农民应加强对病虫害的控制，并采取适当的喷药、杀菌剂等措施，尽量延长其收获期。

4、适时追肥

在辣椒的生长过程中，植物自身的养分已经所剩无几，但现在正是果实发育的高峰期，而且还在不断的开花，如果没有足够的营养，就会导致叶片的生长缓慢，从而影响果实的结果。

5、及时收割

在辣椒幼果成型后，直到变成红色的这段时期，都是可以进行采收的。一些菜农也许想在辣椒全部变成红色之前采摘，但这种做法并不可取。

在辣椒成熟到发红的这段时间里，辣椒果实需要一定的营养，如果不及时采摘，那么就会造成营养过剩，限制了果实的生长。

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