川椒种业这几年推出的朝天椒品种不少,种过的农户都有一个共同感受:品种选对了,密度和施肥跟不上,产量照样出不来。朝天椒这东西跟普通辣椒不一样,果子是朝上扎堆长的,植株相对紧凑,但需肥量并不小,尤其是挂果集中期,养分跟不上就容易歇秧。下面就以川椒种业主推的几个朝天椒品种为例,把种植密度和施肥管理这两件事说清楚。

先说说密度。川椒种业的朝天椒品种大致分两类,一类是像川椒152这样的簇生型,一类是像川椒485这样的单生型,密度安排差别不小。川椒152株高只有六十厘米左右,株幅也小,茎秆硬实不倒伏,最适合高密度种植,每亩保苗四千到六千株都没问题,靠的就是以株数换产量。而川椒485这类单生朝天椒,植株开展度稍大,果子是逐个散的,密度就得收一收,一般参考单生朝天椒的常规密度,每亩两千到三千株上下比较稳妥,太密了通风跟不上,后期炭疽病和日灼果会明显增多。如果是新手拿不准,记住一个原则:簇生朝天椒可以密,单生朝天椒要稀;矮秆紧凑的品种可以密,长势旺的品种要放稀。
底肥是朝天椒一整季的底子,川椒种业的系列品种普遍需肥量不低,尤其簇生型挂果集中,底肥不足后期追肥很难补回来。整地之前,每亩最好施入腐熟农家肥两到三吨,配合四十到五十公斤的平衡型复合肥,翻耕入土。这里要提醒一句,朝天椒怕重茬,前茬种过茄科作物的地块最好换一换,实在换不了就得多施有机肥和菌肥来缓解。定植的时候穴里可以再抓一把钙镁磷肥,对后期果实硬度和小果防日灼有帮助。有的农户图省事只撒复合肥不施农家肥,头一年看着还行,连种两年土壤板结,朝天椒根系扎不下去,植株早早发黄,产量掉得厉害。

追肥的节奏要跟着朝天椒的生育期走。定植缓苗之后,先轻施一次提苗肥,每亩用几公斤尿素兑水浇施就行,目的是让苗子快点长起来,但千万别贪多,氮肥过量容易徒长,光长秧子不开花。等到第一层花开放的时候,追一次催花肥,以复合肥为主,配合少量钾肥,帮植株把花保住。真正的大头在坐果之后,尤其是川椒152这种一簇一簇挂果的朝天椒品种,果实膨大和连续坐果同时进行,养分消耗非常集中,这时候要重施催果肥,每亩用复合肥二三十公斤加硫酸钾十公斤左右,施在距植株十几厘米的位置,别紧贴根部烧了根。川椒485这类单生品种挂果期拉得长,追肥可以少量多次,每采收一批果就补一次肥,防止后期脱力早衰。
到了生长中后期,根系吸收能力下降,叶面补肥就成了保产量的关键一招。朝天椒对磷酸二氢钾反应很好,从盛果期开始,每隔七八天喷一次百分之零点三到零点四的磷酸二氢钾溶液,连喷两三次,能明显看到叶片厚实、果实上色快。如果地里出现过缺硼导致的落花落果,可以在花期前后补一两次硼砂溶液。另外要注意,朝天椒品种虽然耐旱性普遍不错,但盛果期土壤忽干忽湿容易诱发脐腐病和裂果,浇水要均匀,雨后及时排涝,尤其是川椒152这种密植的田块,田间郁闭度高,沟里不能积水。

最后说一句实在话,不管是川椒152还是川椒485,朝天椒品种的潜力都得靠地里管出来。密度定了就别轻易改,间苗的时候狠下心,留壮去弱;施肥宁可少量多次,也别一次猛灌。把这两件事做扎实了,川椒种业的这些朝天椒品种才能把该结的果都结出来。